北海道洞爺湖町
【ふるさと納税】 活ほたて 2年貝 約 4kg 30枚~45枚 帆立 ホタテ ほたて 貝…
14,000円
2025年1月中旬より順次出荷!北海道洞爺湖町より噴火湾で育った活ほたてをお届け! ■噴火湾産の活ホタテ2年貝 北海道の噴火湾で育っ…
北海道洞爺湖町のふるさと納税担当者が、当町お礼の品からおすすめ品をご紹介。洞爺湖が好きすぎて洞爺湖町役場職員に転職、移住してきてしまった担当者が、洞爺湖町の旬の食材の魅力をご紹介します!
みなさんこんにちは! 洞爺湖町でふるさと納税を担当している飯村です。
洞爺湖が好きすぎて、洞爺湖町に移住してきました。今年で移住してから3年目、そんな私が推したい洞爺湖町の食材をご紹介させていただきます。
今回は、冬の時期におすすめの魚介類を紹介します!
北海道洞爺湖町は、支笏洞爺国立公園内にあり、湖(洞爺湖)と山(有珠山)、海(噴火湾)に囲まれた自然豊かなまちです。
北海道でも気候温暖な地方で虻田地区を中心とした漁業、洞爺地区を中心とした農業も盛んにおこなわれています。
交通の便もよく観光景観に恵まれていることから、北海道有数の観光地となっています。
そして、火山が作り出した雄大な景観と、その特徴を巧みに生かして収穫された農産物や海産物は、世界でもここにしかない「大地の恵み」です。食だけではない、温泉や文化でもジオパークを体感できる、日本初の「ユネスコ世界ジオパーク」認定地・洞爺湖町から、「大地の恵み」をお届けします。
20,000円以上の寄付でもらえる
さまざまな料理でいくらの美味しさを思う存分堪能できます。
自分へのご褒美にふさわしい、贅沢な味わいをお楽しみください。
北海道・洞爺湖町より自家製の醤油たれで漬けた新鮮なイクラ400gをお届けします。
北海道産の新鮮ないくらを選りすぐり、醤油たれで熟成しました。
まるで海の宝石のようなイクラは、そのひと粒ひと粒に、旨みが凝縮されています。
ひと口食べれば、プチっとはじけ、とろけるような濃厚な味わいが広がります。
北海道産のいくらを、鮮度そのままに特製たれに漬け込むことで、おいしさを丸ごと閉じ込めています。
イクラ丼や、手巻き寿司のネタに、温かいご飯にのせてお召し上がりください。
また、大根おろしに添えてお酒の肴にも。
料理はもちろん、華やかな彩りとしてもおすすめです。
地元スーパー内にある鮮魚店「カワマタ水産」の人気商品を簡易パッケージにおさめてお求めやすくご提供いただきました。ぜひ、ご家庭でお試しください。
26,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 北海道・洞爺湖町の海の幸! 北海道産刺身用ホタテ貝柱と、北海道産のイクラしょうゆ漬け、 2種の食べ比べセットをご用意しました。 北海道の新鮮な海の幸を、ご堪能下さい。 ■北海道産 刺身用ほたて貝柱 新鮮なホタテ貝から、貝柱だけを取り外し、速冷凍技術を使って、 鮮度と旨味をギュっ!と閉じこめました。 身は、ぷるぷるでもっちりと肉厚。 濃厚な味わいで、ホタテ貝柱の旨味が、口の中でとろけます。 解凍してそのまま生でも食べられるので、とっても便利♪ 刺身はもちろん、天ぷら、フライにバター焼、グラタンや炊き込みご飯など色々な料理でお楽しみ頂けます。 ■北海道産 いくら醤油漬け 北海道産の新鮮ないくらを選りすぐり、醤油たれで熟成しました。 まるで海の宝石のようなイクラは、そのひと粒ひと粒に、旨みが凝縮されています。 ひと口食べれば、プチっとはじけ、とろけるような濃厚な味わいが広がります。 北海道産のいくらは非常に鮮度が高く、すぐにタレに漬けこむことで、 美味しさを丸ごとぎゅっと閉じこめています。 イクラ丼や、手巻き寿司のネタに、温かいご飯にのせてお召し上がりください。 また、大根おろしに添えてお酒の肴にも。 料理はもちろん、華やかな彩りとしてもおすすめです。 <株式会社 カワマタ> 北海道洞爺湖町で安心・安全・鮮度を追求し創業50年、 北海道で水揚げされた新鮮な魚介類を中心にした海産物を、地元をはじめ、道内、道外にもお届けしております。 皆様にご満足いただけるよう、仕入れから販売までを一元管理。 是非一度、北海道の新鮮な海の幸をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※保存方法は、マイナス18℃以下で保存してください。 ※解凍後は、お早目にお召し上がり下さい。 ※沖縄県・離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
20,000 円
【出荷不可期間:2023年12月26日~2024年1月6日まで】 【配送不可:沖縄県・離島】 北海道・洞爺湖町の海の幸! 大人気の、北海道産 低温熟成 新巻鮭切り身と、北海道産 いくら醤油漬けの特選2種セットを数量限定でご用意しました。 ■北海道産 中塩 新巻鮭 北海道で水揚げされた選りすぐり天然秋鮭(オス)を1尾づつ丁寧に塩引き後、低温で熟成させ、じっくり旨みと風味を引き出しました。 肉厚でふっくらとした身はやわらかく、程よい塩味と、秋シャケの甘みが口の中に広がります。 脂もしつこくなく、鮭本来の旨味が引き立ちます。 1切れ約120gの大きめな切り身を、使いやすいよう、2切れずつ小分けにしました。 おかずとしてはもちろん、お弁当にも大活躍です。 ■北海道産 いくら醤油漬け 北海道産の新鮮ないくらを選りすぐり、醤油たれで熟成しました。 まるで海の宝石のようなイクラは、そのひと粒ひと粒に、旨みが凝縮されています。 ひと口食べれば、プチっとはじけ、とろけるような濃厚な味わいが広がります。 北海道産のいくらは非常に鮮度が高く、すぐにタレに漬けこむことで、美味しさを丸ごとぎゅっと閉じこめました。 イクラ丼や、手巻き寿司のネタ、大根おろしに添えてお酒の肴にも。 美しい自然が育んだ、北海道のしゃけ・いくらを、ご堪能下さい。 <株式会社 カワマタ> 北海道洞爺湖町で安心・安全・鮮度を追求し創業50年、 北海道で水揚げされた新鮮な魚介類を中心にした海産物を、地元をはじめ、道内、道外にもお届けしております。 皆様にご満足いただけるよう、仕入れから販売までを一元管理。 是非一度、北海道の新鮮な海の幸をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定商品です。 ※いくら醤油漬けは、化粧箱入りではございません。簡易パックでのお届けとなりますので、あらかじめご了承願います。 ※配送の関係上、沖縄・離島へのお届けは致しかねますので、あらかじめご了承願います。 ※順次出荷させて頂いておりますが、お届けまで1ヵ月以上かかる場合もございますのであらかじめご了承願います。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
13,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 北海道・洞爺湖町より自家製の醤油たれで漬けた新鮮なイクラ200gをお届けします。 北海道産の新鮮ないくらを選りすぐり、醤油たれで熟成しました。 まるで海の宝石のようなイクラは、そのひと粒ひと粒に、旨みが凝縮されています。 ひと口食べれば、プチっとはじけ、とろけるような濃厚な味わいが広がります。 北海道産のいくらは非常に鮮度が高く、すぐにタレに漬けこむことで、 美味しさを丸ごとぎゅっと閉じこめています。 イクラ丼や、手巻き寿司のネタに、温かいご飯にのせてお召し上がりください。 また、大根おろしに添えてお酒の肴にも。 料理はもちろん、華やかな彩りとしてもおすすめです。 北海道の海の幸、新鮮ないくらをご堪能下さい♪ ■食べ方いろいろ♪ いくら丼 ごはんの上に新鮮ないくらを盛り付けて、いくらの鮮やかな色とプチプチとした食感が楽しめます。 上に海苔、納豆、ワサビ、きざみ大葉、卵黄などのトッピングもおすすめです。 一般的に50g~80gがイクラ丼の一人前になります。 いくら軍艦 酢飯の酸味といくらの風味が絶妙に組み合わさり、贅沢で上品な味わいを楽しめます。 いくら巻き寿司 いくらを巻き寿司にしても美味しいです。 海苔、酢飯、いくら、シソ、キュウリを使って作ることができます。 いくらおろし 大根の下の部分をおろして、いくらと混ぜるだけ。 いくらの甘くて濃厚な味わいの中に、大根のピリッとした辛さは相性抜群! <株式会社 カワマタ> 北海道洞爺湖町で安心・安全・鮮度を追求し創業50年、 北海道で水揚げされた新鮮な魚介類を中心にした海産物を、地元をはじめ、道内、道外にもお届けしております。 皆様にご満足いただけるよう、仕入れから販売までを一元管理。 是非一度、北海道の新鮮な海の幸をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※保存方法は、マイナス18℃以下で保存してください。 ※沖縄県・離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
37,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 ≪数量限定≫ 大助とは噴火湾で水揚げされた時鮭(時しらず)、1尾が4kg以上の物を指し、天然の大助の脂はとても甘くてしつこくなく、とってもジューシーです。いくら醤油漬けは噴火湾産の厳選した生筋子を特製たれで漬込みました。 ※画像はイメージです。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※沖縄県・離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社 カワマタ
38,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 【定期便/3ヵ月連続お届け】 北海道・洞爺湖町より自家製の醤油たれで漬けた新鮮なイクラ200gをお届けします。 北海道産の新鮮ないくらを選りすぐり、醤油たれで熟成しました。 まるで海の宝石のようなイクラは、そのひと粒ひと粒に、旨みが凝縮されています。 ひと口食べれば、プチっとはじけ、とろけるような濃厚な味わいが広がります。 北海道産のいくらは非常に鮮度が高く、すぐにタレに漬けこむことで、 美味しさを丸ごとぎゅっと閉じこめています。 イクラ丼や、手巻き寿司のネタに、温かいご飯にのせてお召し上がりください。 また、大根おろしに添えてお酒の肴にも。 料理はもちろん、華やかな彩りとしてもおすすめです。 北海道の海の幸、新鮮ないくらをご堪能下さい♪ ■食べ方いろいろ♪ いくら丼 ごはんの上に新鮮ないくらを盛り付けて、いくらの鮮やかな色とプチプチとした食感が楽しめます。 上に海苔、納豆、ワサビ、きざみ大葉、卵黄などのトッピングもおすすめです。 一般的に50g~80gがイクラ丼の一人前になります。 いくら軍艦 酢飯の酸味といくらの風味が絶妙に組み合わさり、贅沢で上品な味わいを楽しめます。 いくら巻き寿司 いくらを巻き寿司にしても美味しいです。 海苔、酢飯、いくら、シソ、キュウリを使って作ることができます。 いくらおろし 大根の下の部分をおろして、いくらと混ぜるだけ。 いくらの甘くて濃厚な味わいの中に、大根のピリッとした辛さは相性抜群! <株式会社 カワマタ> 北海道洞爺湖町で安心・安全・鮮度を追求し創業50年、 北海道で水揚げされた新鮮な魚介類を中心にした海産物を、地元をはじめ、道内、道外にもお届けしております。 皆様にご満足いただけるよう、仕入れから販売までを一元管理。 是非一度、北海道の新鮮な海の幸をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※保存方法は、マイナス18℃以下で保存してください。 ※沖縄県・離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
30,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 ≪数量限定≫ いくら醤油漬けは噴火湾産の厳選した生筋子を特製たれで漬込み、秋鮭は北海道産の雄を低温熟成にて甘塩に仕上げました。魚卵ならではの濃厚さと、鮭のあっさりとした脂と甘味をぜひご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※沖縄県・離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社 カワマタ
18,000円以上の寄付でもらえる
北海道で水揚げされた選りすぐり天然秋鮭(オス)を1尾づつ丁寧に塩引き後、低温で熟成させ、じっくり旨みと風味を引き出しました。
低温熟成させることで、ほどよい塩加減で、鮭の身もふっくらと仕上がります。
肉厚でふっくらとした身はやわらかく、程よい塩味と、秋シャケの甘みが口の中に広がります。
脂もしつこくなく、鮭本来の旨味が引き立ちます。
新巻鮭の塩辛いイメージを変えたい、そんな思いから生まれた低温熟成の新巻鮭。
仕入れた秋鮭にあわせて配合を変えながらうまみを引き出しています。
使いやすく2切ずつ真空パックにしていますので必要な分ずつ解凍してご利用いただけます。
低温熟成させることで、ほどよい塩加減で、鮭の身もふっくらと仕上げました。焼鮭がおすすめですが、鍋やちゃんちゃん焼きなどもお楽しみいただけます。身も分厚く、ムニエルにもちょうどいいですよ。
20,000 円
【出荷不可期間:2023年12月26日~2024年1月6日まで】 【配送不可:沖縄県・離島】 北海道・洞爺湖町の海の幸! 大人気の、北海道産 低温熟成 新巻鮭切り身と、北海道産 いくら醤油漬けの特選2種セットを数量限定でご用意しました。 ■北海道産 中塩 新巻鮭 北海道で水揚げされた選りすぐり天然秋鮭(オス)を1尾づつ丁寧に塩引き後、低温で熟成させ、じっくり旨みと風味を引き出しました。 肉厚でふっくらとした身はやわらかく、程よい塩味と、秋シャケの甘みが口の中に広がります。 脂もしつこくなく、鮭本来の旨味が引き立ちます。 1切れ約120gの大きめな切り身を、使いやすいよう、2切れずつ小分けにしました。 おかずとしてはもちろん、お弁当にも大活躍です。 ■北海道産 いくら醤油漬け 北海道産の新鮮ないくらを選りすぐり、醤油たれで熟成しました。 まるで海の宝石のようなイクラは、そのひと粒ひと粒に、旨みが凝縮されています。 ひと口食べれば、プチっとはじけ、とろけるような濃厚な味わいが広がります。 北海道産のいくらは非常に鮮度が高く、すぐにタレに漬けこむことで、美味しさを丸ごとぎゅっと閉じこめました。 イクラ丼や、手巻き寿司のネタ、大根おろしに添えてお酒の肴にも。 美しい自然が育んだ、北海道のしゃけ・いくらを、ご堪能下さい。 <株式会社 カワマタ> 北海道洞爺湖町で安心・安全・鮮度を追求し創業50年、 北海道で水揚げされた新鮮な魚介類を中心にした海産物を、地元をはじめ、道内、道外にもお届けしております。 皆様にご満足いただけるよう、仕入れから販売までを一元管理。 是非一度、北海道の新鮮な海の幸をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定商品です。 ※いくら醤油漬けは、化粧箱入りではございません。簡易パックでのお届けとなりますので、あらかじめご了承願います。 ※配送の関係上、沖縄・離島へのお届けは致しかねますので、あらかじめご了承願います。 ※順次出荷させて頂いておりますが、お届けまで1ヵ月以上かかる場合もございますのであらかじめご了承願います。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
14,000 円
【出荷不可期間:2023年12月26日~2024年1月6日まで】 【配送不可:沖縄県・離島】 北海道で水揚げされた選りすぐり天然秋鮭(オス)を1尾づつ丁寧に塩引き後、低温で熟成させ、じっくり旨みを引き出しました。2切入り真空にしてあるので使いやすいです。 低温熟成させることで、ほどよい塩加減で、鮭の身もふっくらと仕上げました。焼鮭がおすすめですが、鍋やちゃんちゃん焼きなどもお楽しみ頂けます。 ※沖縄県・離島へはお届けできません。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定商品です。 ※順次出荷させて頂いておりますが、お届けまで1ヵ月以上かかる場合もございますのであらかじめご了承願います。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
14,000 円
2025年1月中旬より順次出荷!北海道洞爺湖町より噴火湾で育った活ほたてをお届け! ■噴火湾産の活ホタテ2年貝 北海道の噴火湾で育ったほたては、丸籠等で養殖。 1枚の重さ約100g~200g、直径約8cmのホタテです。 冬期間が噴火湾産ほたて貝の漁獲時期で、旨みがギュッと凝縮。 ホタテは漁協荷捌き所で箱詰めし、発送します。 寒流・暖流が入れ替わる噴火湾の栄養豊かな海で育まれた帆立はぷりぷりで甘みがあるのが特徴です。 ■いろいろな食べ方でお楽しみください! 【お刺身】まずはそのままお召し上がりください。 プリっとした食感と甘みが楽しめます。 【焼き帆立】醍醐味はなんといっても食感と身に詰まった旨み。 熱々のお汁には甘みやコクが凝縮され、口に入れた瞬間旨みが口いっぱいに広がります。 【バター焼き】バターとホタテの相性は抜群! 醤油を加えるとさらに旨味が増します。 ■地場産品協同組合の直営店「とうやMarche」 洞爺湖で育った「恵み」を全国に広めたい。食卓を豊かにしたい。 温泉街には洞爺湖町の食の魅力を発信する地場産品協同組合の直営店「とうやMarche(マルシェ)」があります。 魚・肉・野菜など幅広い品揃えで、店内飲食はもちろんテイクアウトでも楽しめるメニューが揃っています。 お店の裏には洞爺湖の景色が広がっているので、テイクアウトして湖畔沿いで食べるのもおすすめ! 町内の農家さんや事業者さんと交流を深め、自分が納得できるものを追求し、みなさんにおいしく食べてもらいたいという想いがそこにはあります。 ※画像はイメージです。
60,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 一度は食べたい!あこがれの魚「特選キンキの一夜干し」を北海道、洞爺湖町よりお届けします。 北海道を代表する高級魚、キンキを洞爺湖町の浜で一枚一枚丹精込めて一夜干しにしました。 キンキは脂のノリがよく、身は、ふわっとしてジューシー。 脂がのっているのに全くしつこくなく、 白身魚のさっぱりとした上品な味わいと、 焼くと溢れるサラサラとした濃厚な旨みの脂がたまりません。 水揚げが極端に少ないため価格も高く、 炉ばた等では必ずと言っていいほど 時価で表示される高級魚です。 大きな身を思いっきり口に頬張ったときの ホクホク感とジュワ~っと染み出す甘い脂をどうぞお楽しみください! ■一夜干しで旨みを凝縮 一夜干しにすることで旨みが凝縮し、クセのないキンキ本来の美味しさを手軽に楽しむことができます。 白身魚とは思えない、抜群の脂乗り。 ふっくらとした柔らかい身は、むちむちっとしてのど黒にも似た食感です。 ■キンキってどんな魚? きんきは北海道の道南沖に生息する深海魚です。 正式名称を「キチジ」、漢字で、喜知次、吉次、黄血魚などと書きます。 その他、きんきん、めんめ、めいせん、あかじ、と呼ばれることもあります。 希少価値が高く、高級料亭やホテルなどで取り扱われることが多い高級食材で、 北海道や東北地方では、鯛の代わりにお正月や祝い事、歓迎の席などで食べられることもある縁起の良い魚です。 脂乗りがよく味わいも絶品で、贈答用にも人気があります。 <株式会社 カワマタ> 北海道洞爺湖町で安心・安全・鮮度を追求し創業50年、 北海道で水揚げされた新鮮な魚介類を中心にした海産物を、地元をはじめ、道内、道外にもお届けしております。 皆様にご満足いただけるよう、仕入れから販売までを一元管理。 是非一度、北海道の新鮮な海の幸をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄県・離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
12,000 円
洞爺湖で釣り漁獲した新鮮で、脂ののった大型ひめますを尾頭付きの2枚おろしにし、真空パック冷凍したものです。 流し水やぬるま湯で解凍し、即、煮たり、焼いたりできる手間いらずでひめますを堪能できる重宝なものです。 ※画像はイメージです。 事業者:洞爺湖地場産品協同組合(HY)
12,000 円
【冬の限定漁獲、脂のり抜群、幻の子持ち!】 周囲の山々から流れ込む栄養豊富な水を湛える洞爺湖で育つわかさぎは、脂のりと旨味が評判の逸品です。 【伝統的な漁法を守り続ける】 冬でも凍ることない、最大水深180Mにもなる神秘の湖・洞爺湖で、伝統的な刺し網漁法で漁獲されます。 漁は、湖のほとりに暮らす老父婦のご夫婦が先代からのわかさぎ漁の秘訣を守り、沖にある刺し網漁場まで、手漕ぎボートでそっと漕ぎつけます。これは、音に敏感なわかさぎを驚かせないための方法なのです。 【手軽に簡単にフライパンで焼いて食べれる・良質なタンパク質の宝庫】 刺し網で漁獲されたわかさぎは、一匹づつ丁寧に網から外され、料理に使いやすいように一匹一匹バラ冷凍をして、真空パックで鮮度を閉じ込めています。冷凍庫に保存ができ、簡単に一匹ずつになるので、食べたい分だけフライパンで手軽に焼いて食べれるのも魅力です。 オススメは、多めの油で両面をこんがり焼くこと(4分から6分)そして、お好みで塩コショウ、レモンをかけてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 事業者:洞爺湖地場産品協同組合(HY)
25,000 円
北海道の美味しい帆立を食べ比べ! 北海道・洞爺湖町より噴火湾で育った新鮮なホタテを「生」「ボイル」2種類でお届けします! 北海道の帆立は、大量のプランクトンを餌にして育ち、寒い海水で身が引き締まることで、最高品質のホタテ貝柱として成長します。 噴火湾で収獲されたホタテを新鮮なうちに急速冷凍し、鮮度と旨味をギュっ!と閉じこめました。 ■生食用ホタテ貝柱 身は、ぷるぷるでもっちりと肉厚。 濃厚なトロっとした甘みと、ホタテの旨味が、口の中でとろけます。 まずはお刺身で味わって頂きたい、一品です。 ■ボイルベビーホタテ 身は、しっかりと引き締まり、プリプリとした食感で、クリーミーな味わいと、甘みが口いっぱいに広がります。 ボイル済みだから、調理も簡単。 焼いたり、お鍋に入れたり、さまざまなお料理でお楽しみ頂けます。 <安心安全な加工と技術> 北海道産の新鮮なホタテ貝を一つ一つ手作業で剥き、殻から外してむき身にして、ウロと呼ばれる食べられない部分を外して洗浄・殺菌を行っています。 「トンネルフリーザー」と呼ばれる急速冷凍をすることで、ホタテ貝の鮮度と旨味をギュっと閉じ込めました。 《お召し上がり方》 生食用のホタテ貝柱は、刺身・フライ・バター焼き・お鍋等に、ボイルベビーホタテは、サラダ・味噌汁・炒め物・煮物等、色々なメニューでお楽しみください。 【噴火湾のほたて】 噴火湾産のホタテ漁は垂下方式。 稚貝をロープ又はかごに入れて海中に吊るし、1~2年かけてゆっくり成長させて漁獲します。 冬から春にかけて水揚されることが多く、主にボイルほたて、剥き身ほたてなどに加工され、出荷されます。 北海道の豊かな自然環境の中で育った、美味しさたっぷりのほたてです。 漁師の努力と熱意が詰まった身は世界的にも高く評価されています。 ※画像はイメージです。
寄付金額 754,000円
目標金額:7,000,000円
支援人数36人
受付終了
北海道洞爺湖町 (ほっかいどう とうやこちょう)
漁業者支援のためのクラウドファンディングも実施しています。よろしければあわせてご検討ください!
北海道洞爺湖町
14,000円
2025年1月中旬より順次出荷!北海道洞爺湖町より噴火湾で育った活ほたてをお届け! ■噴火湾産の活ホタテ2年貝 北海道の噴火湾で育っ…
北海道洞爺湖町
12,000円
2025年1月中旬より順次出荷!北海道洞爺湖町より噴火湾で育った活ほたてをお届け! ■噴火湾産の活ホタテ2年貝 北海道の噴火湾で育っ…